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소주한잔

[대구맛집] 멸치육수의 진한 풍미, 쫄깃한 면발까지! 숨겨진 국수 맛집 이야기 멸치국수생각만 해도 입안에 맴도는 그 구수한 멸치향과 탱글탱글한 면발의 식감! 오늘 소개할 이곳은 바로 멸치육수의 진한 맛과 쫄깃한 국수의 조합이 환상적인 숨겨진 국수 맛집입니다. 아침 식사나 할려고 문열린 곳 아무곳이나 찾아 들어갔는데 좀 놀랐습니다. 이 곳의 멸치국수는 단연코 평범하지 않았어요 주방에서부터 스물스물 흘러나오는 진한 멸치육수 향에 일단 매료되고, 육수를 한입 떠먹는 순간 모든 걱정이 사라지는 기분? 고명은 단촐한데 국수 면발이 죽여줘요 쫄깃함의 정석?? 이라고나 할까요? 국수 한 그릇의 소소한 행복 한번 느껴보시길 추천합니다. 👉 이 집의 또 다른 매력 국수만으로도 충분히 만족스럽지만, 칼국수와 김치전도 정말 맛있습니다. 김치전과 함께 칼국수 한젓가락 후루룩 먹으면 그 궁합이 환상적이죠.. 더보기
[대구맛집] 뚝방 삼지창 경산사동점 “맛있는고기집 가자” 대구에서 가까운 경산 사동에 맛있는 고기집이 있다고 해서 다녀왔어요 이곳의 키포인트는 갈매기살인데 육향이 강해 고기 마니아들은 정말 좋아하는 부위이지만 비위가 약한 사람은 살짝 기피할수도 있다는 점 북구에 본점이 있다는데 집에서는 사동이 더 가까워서 사동으로 가 보았어요 체인마다 맛이 다를 수 있는데 뚝방 삼지창 북구본점과 맛의 차이가 별로 없다네요 거의 비슷하다고… 둘 다 맛있다는 뜻이죠 무엇보다 육즙이 팡팡 쫄깃한 식감이 좋아요 양파장과도 너무 잘 어울리지만 된장과 밥과 함께 먹으면 더 맛있어요 저는 개인적으로 콩나물을 좋아해서 콩나물 비빔밥 들어갈 자리를 비워 두었지요 최애식품 콩나물 비빔밥도 별미랍니다 ^^ 고기는 먹고 싶은데 삼겹살이 지겨우시다면 뚝방 삼지창 특수부위 갈매기.. 더보기